Department of Food Engineering
11.02.2022

KOSGEB Proje Başarısı

Öğretim Üyemiz Prof. Dr. Selman Türker tarafından KOSGEB Ar-ge ve İnovasyon programına sunulan proje desteklenmiştir. Proje kapsamında Öğretim Üyemiz tarafından Konya Teknoloji Geliştirme Bölgesinde (INNOPARK) MayaSU Arge İnovasyon ve Danışmanlık Ltd. Şti. kurulmuştur.

“Tıbbi ve Aromatik Bitkiler ile Takviye Edici Gıda Ürünleri Prototipi Üretimi Üzerine Bir Araştırma” başlıklı proje kapsamında farklı bitkisel ve hayvansal yağlara, farklı bitkilerden elde edilen ekstrelerin karıştırılarak eklenmesi ile biyoaktif özellikleri geliştirilmiş yağların ve takviye edici gıdaların elde edilmesi hedeflenmektedir.

Öğretim üyemizi tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.