Misyon
Necmettin Erbakan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nün misyonu; bilimsel ve teknolojik gelişmeleri yakından izleyen, etik değerlere bağlı, toplumsal sorumluluk bilincine sahip, beslenme sorunlarına etkili çözümler üretebilen, mesleki bilgi ve becerilerle donanmış diyetisyenler yetiştirmektir. Ayrıca toplum sağlığına yönelik bilimsel araştırmalar yürütmek ve danışmanlık hizmetleri sunmak temel hedefler arasındadır.
Vizyon
Ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan, bilimsel araştırmalar ve nitelikli eğitim faaliyetleriyle öne çıkan, sağlık politikalarının geliştirilmesinde etkin rol üstlenen öncü bir akademik birim olmak. Toplumun beslenme bilinci ve yaşam kalitesini artırmayı amaçlayan, yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler üreten bir bölüm olarak sürekli gelişimi ilke edinmektedir.