Sürekli Eğitim UAM
08.12.2021

SERTİFİKALI İLERİ PASTACILIK EĞİTİMİ

EĞİTİMCİ/PROGRAM KOORDİNATÖRÜ HAKKINDA
Adı-Soyadı    Öğr. Gör.  Murat ÖZCAN 
Necmettin Erbakan Üniversitesi Meram Meslek Yüksekokulu Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı

 Arş: Gör.MustafaYILMAZ
Necmettin Erbakan Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Unvanı Öğr. Gör.
Arş: Gör.
Birimi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
Çalışmakta Olduğu Kurum ve Adresi
Necmettin Erbakan Üniversitesi 
 
İrtibat Telefonu 0 (533) 391 55 67 - 0 (537) 014 00 32
E-Posta Adresi [email protected]
 
 
EĞİTİM/KURS PROGRAMI HAKKINDA
Programın Adı Sertifikalı İleri Pastacılık Eğitimi
Programın Amacı 1. İleri pastacılık eğitimi bireylerin ev ve iş yerlerinde uygulamak üzere pastacılık eğitimi alıp gelir sağlaması,
2. Temel pastacılık eğitimi alanların ileri pastacılık eğitimi ile  alanda profesyonelleşmelerini sağlamak,
3. Pastacılık alanında yeni ürün reçeteleri edindirmek.
 
 
Programın Türü Sertifika Programı
Program Başvuru Tarihleri 25/05/2021 - 31/05/2021
Program Başlama/Bitiş Tarihleri  
Program Süresi (Öngörülen Toplam Saat)  48 saat
Program İçin Önerilen Gün ve Saatler  Salı 8.30-12.30
Program İçin Önerilen Mekân ve Donanım Necmettin Erbakan Üniversitesi Turizm Fakültesi
Köyceğiz Yerleşkesi, Dere Aşıklar Mah. Demeç Sk. No: 42 Meram / KONYA
(Gastronomi ve Mutfak Sanatları Pastane Eğitim Mutfağı)
Önerilen Katılımcı Sayısı  6 Kişi
Öngörülen Kişi Başı Eğitim Ücreti 6.500,00  ₺
Özel Koşullar  
 

 
EĞİTİM HAKKINDA
Şekli  Yüz yüze örgün eğitim
İçeriği 1-Deepfrez  Adet  Ürünler
2-Naked Pasta Yapımı
3-Pasta Çikolata Pasta Ürünleri
4-Doğum Günü Soslu Pastalar
5-Tart Tartaletler
6-Kek Cupcake
7-Butter Crem Ganaj Kaplama
8-Şeker Hamuru Kaplama
9-Şeker Hamuru Modelleme
10-Tatlı Kurabiye
11 -Tuzlu Kurabiye
Konu Başlıkları -
Kimler Katılabilir? -Temel pastacılık eğitimini almış olmak
 
-Pastacılık alanında tüm temel prensipler ile pratik donanıma sahip olmak ve uzmanlaşarak profesyonel bir meslek sahibi olmak isteyen tüm bireyler katılabilir.
 
 
Eğitim Sonunda Sınav Yapılacak Mı?  
 Evet
 
Eğitim Sonunda Verilecek Belge  
 Sertifika
 
 

Detaylı bilgi ve sorularınız için: 
0 332 221 06 92 - 93  

Necmettin Erbakan Üniversitesi Rektörlüğü  15 Temmuz Yerleşkesi

Yaka Mahallesi, Kasım halife Sokak, No: 11, B Blok

Posta Kodu: 42090, Meram / KONYA

[email protected]